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白いマーボー豆腐梅風味

2009年07月22日
うめぼしレシピ

<材料>
うめぼし 1粒
木綿豆腐 1丁
豚ひき肉100グラム
白いマーボー豆腐の素
白ゴマ 適量

理研から白いマーボー豆腐の素が出てたので、それを使って作りました。
ちなみにひき肉入りとなってますが、ほとんどないも同然なので豚ひき肉を100グラムほど足してます。
それにいつものようにたたいたうめぼしをのせて、白ゴマ振りかけてるだけです。
白いマーボー豆腐ってどんなもんなのかなと思ったら、普通のマーボー豆腐よりあっさりしていて美味しかったです。もちろんうめぼしにもぴったりでした。
最近ずっと更新してませんでしが、うめぼしが品きれだったんです。夫の実家に行ったときにまた大量にもらってきたのでうめぼしレシピ再開です。
うめぼしって本当に体に良いみたいで、うめぼしがなくなってしばらくしたら頭痛復活したんですけど、また食べだしたら治りました。お腹も快調です。

 


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