FC2ブログ

じゃがいものピザ*うめぼし&ツナをトッピング

2009年06月05日
うめぼし材料(2人前)
じゃがいも大1
うめぼし1粒
ツナ缶半分
ゴマ油 小さじ1
マヨネーズ 適量
***********
お好みで
きざみのり
白ゴマ



<作り方>
1.うめぼしをみじん切りして、ツナ缶の油をよく切ります。
2.じゃがいもをスライサーで千切りにします。
3.小さいフライパンにゴマ油を引いてあたたまったら1と2を入れて手早く混ぜ合わせます。
4.3分ほど焼いたらお皿を使ってひっくり返します。
5.両面こんがり焼いたらお皿にのせてマヨネーズをかけます。あとはお好みできざみのりや白ゴマをかけて出来上がり。

間もなく2歳になる我が家の娘はピザが大好き。お昼によく「ピッチャ食べる。」と言ってきます。
娘のピッチャは普通のピザではなく、じゃがいもで作ったピッザです(いわゆるハッシュポテトww)
たいていハッシュポテトの上にチーズを乗せて甘辛く炒めたそぼろをかけてます。
今回はうめぼしを入れるのでチーズをかけるのはやめました。
そしてお味は・・・。
う・・・・・ん。なんか焼いたことによってうめぼしの酸っぱさが倍増してる・・・。
もううめぼしの味を克服したと思ってたんですが、なんていうかこのうめぼしはすっごい自己主張してて、、無理。
でも娘は「おいちいね。グー。ちゃいこーー。」と言いながらばくばく食べてたのでうめぼしが平気な人は
美味しいと思います。

 


ランキングに参加しています↓1日1ポチして頂けると嬉しいです★
にほんブログ村 料理ブログ 和食・日本料理(レシピ)へ
スポンサーサイト



 | HOME |